Description
Le fenouil : Foeniculum vulgare
Le fenouil est présent en Corse en 2 variétés : le fenouil amer et le fenouil doux. Les 2 variétés sont utilisées pour la distillation. La sommité de la plante est prélevée en fin de floraison et avant maturation complète des graines. L’arôme de l’huile essentielle de fenouil est bien connue par ses notes anisées.
Tonique générale à faible dose car stupéfiante à forte dose, palpitations, cardialgies, asthme d’origine nerveuse, bronchites asthmatiformes, congestions pulmonaires, douleurs lombaires, spasmophilies, cellulite, ménopause, règles douloureuses.
